Ахбори Маҳсулот
-
Куркумин
Куркумин як ҷузъи турмерики ҳиндӣ (Curcumin longa), як навъи занҷабил аст.Куркумин яке аз се curcuminoids дар турмерик мавҷуд аст, дуи дигар десметоксикуркумин ва бис-десметоксикуркумин мебошанд.Ин куркуминоидҳо ба турмерик ранги зард медиҳанд ва куркумин ҳамчун зард истифода мешавад...Бештар -
Чӣ тавр Paprika oleoresin дар ғизо истифода мешавад
Дар системаҳои ғизоии равғанӣ ё равғанӣ, паприка ранги норанҷӣ-сурх то сурх-норанҷӣ медиҳад, ранги дақиқи олеорезин аз шароити парвариш ва ҳосил, шароити нигоҳдорӣ / тозакунӣ, усули истихроҷ ва сифати равғани истифодашуда вобаста аст. ҳалкунанда ва/ё стандартизатсия.Паприка олеорезин ва...Бештар